Manual de Huerto Urbano Ecológico: [PDF gratuito]

“El huerto urbano nos acerca al entorno natural en plena ciudad. Es una VENTANA ABIERTA A LA NATURALEZA y a sus ritmos y nos invita a formar pare de ella en lugar de vivir ajenos a ella”

”Quien tiene una huerta tiene un tesoro”. Con esta certeza empieza una estupenda guía gratuita, editada por el Área de Medio Ambiento y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid, que nos explica lo indispensable para disfrutar de una huerta aunque vivamos en plena ciudad. ¿Cómo?

Cada día existen más modalidades: solares abandonados cedidos por la administración a asociaciones de vecinos o culturales, huertos escolares, alquiler de huertos, zonas comunes de edificios, terrazas, balcones y azoteas verdes, huertos de ocio municipales,… son parte de lo que se conoce como huertos urbanos.

Simplemente con una ventana podemos disponer de hierbas aromáticas y pequeños cultivos en casa, pero unos metros de tierra nos abren la puerta a un sinfín de posibilidades de cultivo urbano y ecológico que “enseña a los ciudadanos el valor y el sabor de los productos cercanos y de temporada, recuperando y fomentando buenos hábitos alimenticios”.

“Manual de huerto urbano ecológico” tiene 50 páginas con divertidas ilustraciones y tratan los siguientes temas: premisas del huerto ecológico, las necesidades de las hortalizas, diseño del huerto urbano (situación, organización, materiales, herramientas, rotación de cultivos), preparación del suelo y fertilización, siembra y plantación, otras tareas de mantenimiento, descripción de los principales cultivos, plagas y enfermedades, y tareas en el huerto a lo largo del año.

El manual está disponible en PDF (gratuito) y de él destacamos los 7 principios por los que el huerto urbano ecológico respeta a los ciclos naturales, los seres vivos y la salud:

1. seleccionando especies de variedades locales, adaptadas al suelo y clima y por ello más resistentes y vigorosas.
2. respetando los ciclos naturales de los cultivos en función de la temporada.
3. excluyendo el uso de productos químicos artificiales, como herbicidas, fitosanitarios o fertilizantes de efectos perjudiciales paera el suelo y el ecosistema.
4. empleando fertilizantes orgánicos naturales como compost, humus de lombriz o estiercol.
5. fomentando la biodiversidad.
6. previniendo y controlando las plagas, hongos y enfermedades por métodos ecológicos.
7. aplicando asociaciones y rotaciones de cultivos.
8. realizando un riego eficiente.

Y para quien quiera profundizar más en este tema, le recordamos el clásico “El huerto familiar ecológico” de Mariano Bueno. 

• Descargar: Manual de huerto urbano ecológico (pdf) 

• Alternativa interesante para descargar: Manual de Iniciación al Huerto Urbano (pdf)

lacocinaalternativa.com